1/2 sdt garam
Bumbu halus:
6 Cabe rawit merah
10 Buah cabe merah
6 Siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 tomat
Cara pengolahan jengkol
Rendam jengkol semalaman ke dalam mangkuk, berguna agar teksturnya legit dan empuk. Buang air semalaman dan bilas