Network
4. Makanan Tinggi Garam
Makanan dengan kandungan garam tinggi dapat meningkatkan tekanan darah, yang memiliki korelasi dengan risiko diabetes tipe 2. Mengurangi konsumsi garam dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah diabetes.
Dokter Lee juga menyoroti bahwa obesitas merupakan faktor risiko utama diabetes tipe 2, meskipun sebagian penderita diabetes memiliki BMI normal. Kelebihan berat badan atau obesitas dapat terkait erat dengan konsumsi makanan olahan dan ultra-olahan yang tinggi lemak, gula, dan garam.
Lee menjelaskan bahwa mengonsumsi karbohidrat olahan selama bertahun-tahun dapat menyebabkan resistensi insulin, yang dapat diatasi dengan mengubah kebiasaan makan. Untuk menurunkan risiko diabetes, disarankan mengonsumsi makanan berserat tinggi, buah-buahan dan sayuran tanpa tambahan gula, kacang-kacangan, serta yoghurt dan susu sapi tanpa pemanis. Makanan ini memiliki indeks glikemik rendah, melepaskan energi secara perlahan, dan membantu merasa kenyang lebih lama.***
