Network
BAGIKAN BERITA- Hari raya lebaran Idul Adha identik dengan momen berbagi daging kurban kepada keluarga, tetangga, dan yang membutuhkan.
Namun, tak jarang daging kurban tidak habis diolah dalam satu waktu setelah hari raya Idul Adha.
Agar daging kurban tetap awet, segar dan tahan lama, simak tips berikut:
Baca Juga: Jangan Dibuang! Ternyata Banyak Manfaat Konsumsi Biji Pepaya, Salah Satunya Menyehatkan Ginjal
1. Cuci Daging Seperlunya
Hindari mencuci daging kurban secara berlebihan, karena dapat menghilangkan bakteri baik yang membantu mengawetkan daging. Cuci daging hanya saat akan diolah.
2. Potong Daging sesuai Kebutuhan
Potong daging kurban sesuai dengan kebutuhan olahan. Pisahkan daging sapi dan kambing, serta pisahkan daging dengan lemak dan tulangnya.
